">
মঙ্গলবার, জানুয়ারি ৩১, ২০২৩
সত্য সমাচার
১৭ই মাঘ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ
  • প্রচ্ছদ
  • বাংলাদেশ
    • জাতীয়
    • রাজনীতি
    • অর্থনীতি
  • সারাবাংলা
  • আন্তর্জাতিক
    • ভারত সমাচার
    • এশিয়া সমাচার
    • মধ্যপ্রাচ্য
    • মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা
    • ইউরোপ
    • আফ্রিকা
  • খেলার খবর
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • অন্যান্য খেলা
  • শিক্ষাঙ্গন
  • ধর্ম
  • লাইফস্টাইল
    • ফ্যাশন
    • স্বাস্থ্য
    • রান্নাবান্না
    • ভ্রমণ
  • বিনোদন
  • তথ্যপ্রযুক্তি
  • পরবাস
  • অন্যান্য
    • মতামত
    • শিল্প ও সাহিত্য
    • ফেসবুক কর্নার
    • ফটো গ্যালারি
    • ভিডিও
    • বিচিত্র খবর
কোন ফলাফল পাওয়া যায়নি
সমস্ত ফলাফল দেখুন
সত্য সমাচার
  • প্রচ্ছদ
  • বাংলাদেশ
    • জাতীয়
    • রাজনীতি
    • অর্থনীতি
  • সারাবাংলা
  • আন্তর্জাতিক
    • ভারত সমাচার
    • এশিয়া সমাচার
    • মধ্যপ্রাচ্য
    • মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা
    • ইউরোপ
    • আফ্রিকা
  • খেলার খবর
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • অন্যান্য খেলা
  • শিক্ষাঙ্গন
  • ধর্ম
  • লাইফস্টাইল
    • ফ্যাশন
    • স্বাস্থ্য
    • রান্নাবান্না
    • ভ্রমণ
  • বিনোদন
  • তথ্যপ্রযুক্তি
  • পরবাস
  • অন্যান্য
    • মতামত
    • শিল্প ও সাহিত্য
    • ফেসবুক কর্নার
    • ফটো গ্যালারি
    • ভিডিও
    • বিচিত্র খবর
কোন ফলাফল পাওয়া যায়নি
সমস্ত ফলাফল দেখুন
সত্য সমাচার
">
প্রচ্ছদ লাইফস্টাইল রান্নাবান্না

সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন

মার্চ ২৩, ২০২১
লাইফস্টাইল
A A
0
সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন
">
Share on FacebookShare on Twitter

সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন

আমাদের দেশে খাবারে সয়াবিন, সরিষা, জলপাই তেল বেশি ব্যবহার করে। বিক্রেতাদের উচ্চ চাহিদা এবং লাভের কারণে এই সব তেলতে ভেজাল মিশিয়ে দেন। কোন তেলে কতটা ভেজাল রয়েছে তা আমরা জানি না।

বাজারে এমন কোনো খাবার আইটেমই নেই যাতে ভেজাল নেই। দুগ্ধজাত খাবার, মশলা সবই ভেজাল মিশ্রিত। এমনকি রান্নার তেলও প্রচুর ভেজাল হচ্ছে। কারণ আপনি একটি ভালো প্যাকেট তেল কিনছেন। সরিষার তেলের দাম বেড়েছে অনেকটাই।

এই বিভাগের আরও খবর

ফ্যাটি লিভারের কারণ ও চিকিৎসা

ফ্যাটি লিভারের কারণ ও চিকিৎসা

এপ্রিল ২, ২০২২
‘থাপ্পড় থেরাপি’ বাড়াবে সৌন্দর্য্য

‘থাপ্পড় থেরাপি’ বাড়াবে সৌন্দর্য্য

ডিসেম্বর ২৩, ২০২১

কেবল ভোজ্য তেল হিসেবেই নয়, গায়ে মাখার তেল হিসেবেও সরিষার তেল ব্যবহৃত হয়। পাশাপাশি এই তেল অনেকে চুলেও মাখেন। সব মিলিয়ে তাই সরিষার তেলের দাম বেশিই থাকে।

ইদানীং সেই মূল্য আরও ঊর্ধ্বমুখী। বাজারে উপলব্ধ সরিষার তেলের গুণগত মান কতটা খাটি তা নিজেই পরীক্ষা করুন।

আপনি সহজেই বাড়ি থেকে সরাসরি তেল বিশুদ্ধতা এবং গুণমান পরীক্ষা করতে পারেন। তিন ধাপে।

প্রথম পদ্ধতি – ফ্রিজিং পরীক্ষা: কমপক্ষে এক কাপ সরিষার তেল নিন এবং ২-৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এবার এটি বের করুন। যদি তেলে কিছু সাদা রঙ জমা থাকে তবে বুঝতে হবে এটি নকল, আসল নয়।

দ্বিতীয় পদ্ধতি – আঙুলের সাহায্যে পরীক্ষা: সরিষার তেলের বিশুদ্ধতা চিহ্নিত করার জন্য রাব্বিং টেস্ট আরেকটি দুর্দান্ত উপায়। আপনার তালুতে কিছুটা তেল যোগ করুন এবং ঘষুন। এর পরে যদি আপনি কোনো গন্ধ বা রঙিন রঙের কোনো ট্রেস পান তবে এর অর্থ হ’ল তেলতে কিছু চিটচিটে পদার্থ যুক্ত হয়।

তৃতীয়পদ্ধতি– একটি টেস্ট টিউবে ৫ মিলি সরিষার তেল নিন। এবার এতে ৫ মিলি নাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। টিউব ওয়েল রাখুন। তেল যদি খাঁটি হয় তবে এর রঙে কোনো পরিবর্তন হবে না। ভেজাল হলে অ্যাসিড লেয়ারের রঙ কমলা-হলুদ থেকে লাল হয়ে যাবে।

নারকেল তেল যেভাবে পরীক্ষা করবেন- স্বচ্ছ কাঁচে নারকেল তেল দিন। এই তেলটি কমপক্ষে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। মনে রাখবেন এটি ফ্রিজে রাখতে হবে, ফ্রিজারে মধ্যে নয়। এবার তেল জমে যাবে। তেলটিতে কোনো প্রকার ভেজাল থাকলে এই তেলে আলাদা স্তর দেখাবে।

জলপাই তেলে কীভাবে ভেজাল পরীক্ষা করা যায়- কাচের জারে ২-৪ টেবিল-চামচ জলপাই তেল ঢেলে জারটি আটকে দিন। জারটি ফ্রিজে ২৪ ঘণ্টা রাখুন। যদি এই তেলটি হিমশীতল হয় তবে বুঝতে পারেন যে এটি মনস্যাচুরেটেড এবং খাঁটি। এতে কোনো ভেজাল নেই।

">

এ বিভাগের আরওসংবাদ

ফ্যাটি লিভারের কারণ ও চিকিৎসা

ফ্যাটি লিভারের কারণ ও চিকিৎসা

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
এপ্রিল ২, ২০২২
0

ফ্যাটি লিভারের কারণ ও চিকিৎসা লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমলে ফ্যাটি লিভার রোগ হয়। অ্যালকোহল সেবনকারীদের মধ্যে এটি বেশি দেখা যায়। তবে গত কয়েক দশকে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি...

‘থাপ্পড় থেরাপি’ বাড়াবে সৌন্দর্য্য

‘থাপ্পড় থেরাপি’ বাড়াবে সৌন্দর্য্য

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
ডিসেম্বর ২৩, ২০২১
0

‘থাপ্পড় থেরাপি’ বাড়াবে সৌন্দর্য্য ত্বকের সৌন্দর্য্য ধরে রাখতে মানুষ কতো কিছুই না করে। ছুটে যায় দেশ-বিদেশে। খরচ করে কাড়িকাড়ি টাকা। কিন্তু এবার নিজেকে সুন্দর করে তুলতে...

ওমিক্রন প্রতিরোধে ফাইজারের যুগান্তকারী পদক্ষেপ কার্যকর

ওমিক্রন প্রতিরোধে ফাইজারের যুগান্তকারী পদক্ষেপ কার্যকর

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
ডিসেম্বর ২৩, ২০২১
0

ওমিক্রন প্রতিরোধে ফাইজারের যুগান্তকারী পদক্ষেপ কার্যকর যুক্তরাষ্ট্র এবার ফাইজারের করোনার মুখে খাওয়ার ট্যাবলেটের অনুমোদন দিল। বুধবার (২২ ডিসেম্বর) মার্কিন খাদ্য ওষুধ প্রশাসন এ অনুমোদন দেয়। এখন...

আপনার হাতে কি ‘এম’ চিহ্ন আছে! তবে আপনি সবার চেয়ে অনেক আলাদা

আপনার হাতে কি ‘এম’ চিহ্ন আছে! তবে আপনি সবার চেয়ে অনেক আলাদা

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
ডিসেম্বর ১৩, ২০২১
0

আপনার হাতে কি ‘এম’ চিহ্ন আছে! তবে আপনি সবার চেয়ে অনেক আলাদা আপনি জানেন কি? হাতের রেখা দিয়ে মানুষ চেনা যায়। জ্যোতিষশাস্ত্র অনুযায়ী আপনি মানুষটা কেমন,...

কাঁচা বাদাম নাকি ভাজা কোন বাদাম বেশি উপকারী

কাঁচা বাদাম নাকি ভাজা কোন বাদাম বেশি উপকারী

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
ডিসেম্বর ৩, ২০২১
0

কাঁচা বাদাম নাকি ভাজা কোন বাদাম বেশি উপকারী বাদাম শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ওজন কমানো থেকে শুরু করে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধান আছে বাদামে। বিশেষ করে...

sottosamachar

দেশে করোনার ট্যাবলেটের অনুমোদন

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
নভেম্বর ৯, ২০২১
0

দেশে করোনার ট্যাবলেটের অনুমোদন দেশের ঔষধ প্রশাসন অধিদফতর করোনা ভাইরাসের চিকিৎসায় মুখে খাওয়ার ওষুধ মলনুপিরাভির (molnupiravir) অ্যান্টিভাইরাল ট্যাবলেটের জরুরি ব্যবহারের অনুমোদন দিয়েছে। বিভিন্ন ওষুধ প্রস্তুতকারী কোম্পানির...

সর্বশেষ সমাচার

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার

জানুয়ারি ১৮, ২০২৩
ডোনাল্ড লু’র কথা শুনে বিএনপি নেতারা অসুস্থ হয়েছেন

ডোনাল্ড লু’র কথা শুনে বিএনপি নেতারা অসুস্থ হয়েছেন: কাদের

জানুয়ারি ১৮, ২০২৩

আপনার জন্য নির্বাচিত

সরকারি ব্যাংকে আবার বড় নিয়োগ, পদ ২,৭৭৫
সরকারি চাকরি

সরকারি ব্যাংকে আবার বড় নিয়োগ, পদ ২,৭৭৫

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
জানুয়ারি ৬, ২০২৩
0

সরকারি ব্যাংকে আবার বড় নিয়োগ, পদ ২,৭৭৫ বছরের শুরুতেই  চাকরিপ্রার্থীদের জন্য সুখবর দিয়েছে দেশের সরকারি ব্যাংকগুলো। গত সপ্তাহে বড় নিয়োগ...

আরও পড়ুন
অপেক্ষমান তালিকা থেকে সরকারি

অপেক্ষমান তালিকা থেকে সরকারি স্কুলে ভর্তি শুরু ২১ জানুয়ারি

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
জানুয়ারি ১৫, ২০২১
0

অপেক্ষমান তালিকা থেকে সরকারি স্কুলে ভর্তি শুরু ২১ জানুয়ারি সারাদেশের সরকারি স্কুলগুলোর ভর্তি কার্যক্রম আগামী ২৫ জানুয়ারির মধ্যে শেষ করার...

আরও পড়ুন
সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন
রান্নাবান্না

সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
মার্চ ২৩, ২০২১
0

সরিষার তেলের গুণগত মান নিজেই পরীক্ষা করুন আমাদের দেশে খাবারে সয়াবিন, সরিষা, জলপাই তেল বেশি ব্যবহার করে। বিক্রেতাদের উচ্চ চাহিদা...

আরও পড়ুন
সন্তানের কাছে বাবা বিশেষ কিছু
বিশেষ প্রতিবেদন

সন্তানের কাছে বাবা বিশেষ কিছু, জীবনের সেরা প্রাপ্তি

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
জুন ২০, ২০২১
0

সন্তানের কাছে বাবা বিশেষ কিছু, জীবনের সেরা প্রাপ্তি জীবনে বাবা মা অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রতিটি সন্তানের জন্য। প্রত্যেক সন্তানের কাছে বাবা...

আরও পড়ুন
কোন ফলাফল পাওয়া যায়নি
সমস্ত ফলাফল দেখুন

হাইলাইটস

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার

ডোনাল্ড লু’র কথা শুনে বিএনপি নেতারা অসুস্থ হয়েছেন: কাদের

নেপালে বিমান বিধ্বস্ত: ৪০ লাশ উদ্ধার

ইজতেমায় জুমার নামাজে লাখো মুসল্লির ঢল, সড়ক বন্ধ

৯ ডিগ্রিতে তেঁতুলিয়ার তাপমাত্রা, বৃষ্টির মতো পড়ছে কুয়াশা

সরকারি ব্যাংকে আবার বড় নিয়োগ, পদ ২,৭৭৫

চলমানসমাচার

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার
জাতীয়

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার

সত্য সমাচার ডেস্ক || মানুষের সাথে, মানুষের পাশে ||
জানুয়ারি ১৮, ২০২৩
0

চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডব, তৃতীয় লিঙ্গের ৪ জন গ্রেপ্তার চাঁদার দাবিতে বিয়ে বাড়িতে তাণ্ডবের অভিযোগে তৃতীয়...

ডোনাল্ড লু’র কথা শুনে বিএনপি নেতারা অসুস্থ হয়েছেন

ডোনাল্ড লু’র কথা শুনে বিএনপি নেতারা অসুস্থ হয়েছেন: কাদের

জানুয়ারি ১৮, ২০২৩
নেপালে বিমান বিধ্বস্ত: ৪০ লাশ উদ্ধার

নেপালে বিমান বিধ্বস্ত: ৪০ লাশ উদ্ধার

জানুয়ারি ১৫, ২০২৩
ইজতেমায় জুমার নামাজে লাখো মুসল্লির ঢল, সড়ক বন্ধ

ইজতেমায় জুমার নামাজে লাখো মুসল্লির ঢল, সড়ক বন্ধ

জানুয়ারি ১৩, ২০২৩
৯ ডিগ্রিতে তেঁতুলিয়ার তাপমাত্রা, বৃষ্টির মতো পড়ছে কুয়াশা

৯ ডিগ্রিতে তেঁতুলিয়ার তাপমাত্রা, বৃষ্টির মতো পড়ছে কুয়াশা

জানুয়ারি ৬, ২০২৩
">
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রিভেসি নীতি
  • ব্যবহারের শর্তাবলী
  • কুকিজ
  • আমাদের সাথে বিজ্ঞাপন দিন
  • যোগাযোগের ঠিকানা

কপিরাইট © ২০২১ সত্য সমাচার - মানুষের সাথে, মানুষের পাশে || All Right Reserved & Powered By Mac Creations.

কোন ফলাফল পাওয়া যায়নি
সমস্ত ফলাফল দেখুন
  • প্রচ্ছদ
  • বাংলাদেশ
    • জাতীয়
    • রাজনীতি
    • অর্থনীতি
  • সারাবাংলা
  • আন্তর্জাতিক
    • ভারত সমাচার
    • এশিয়া সমাচার
    • মধ্যপ্রাচ্য
    • মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা
    • ইউরোপ
    • আফ্রিকা
  • খেলার খবর
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • অন্যান্য খেলা
  • শিক্ষাঙ্গন
  • ধর্ম
  • লাইফস্টাইল
    • ফ্যাশন
    • স্বাস্থ্য
    • রান্নাবান্না
    • ভ্রমণ
  • বিনোদন
  • তথ্যপ্রযুক্তি
  • পরবাস
  • অন্যান্য
    • মতামত
    • শিল্প ও সাহিত্য
    • ফেসবুক কর্নার
    • ফটো গ্যালারি
    • ভিডিও
    • বিচিত্র খবর

কপিরাইট © ২০২১ সত্য সমাচার - মানুষের সাথে, মানুষের পাশে || All Right Reserved & Powered By Mac Creations.

স্বাগতম ফিরে আসার জন্য!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

OR

Fill the forms bellow to register

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?